Steigende Lebensmittelpreise, Engpässe bei einzelnen Nahrungsmitteln, demonstrierende Bauern, Turbulenzen an den internationalen Agrarmärkten und wachsende Sorgen um die globale Ernährungssicherheit – die Agrarwelt scheint aus den Fugen zu geraten. Was kommt auf uns zu und worauf müssen sich Konsumenten einstellen? Das und mehr wird durch den studierten Agrarwissenschaftler nüchtern und sachlich analysiert.